(1)介绍馨伦奶茶坊基本情况
地理位置:哈尔滨工程大学助学超市正门走道侧
成立时间:4月20日,4月28日正式开业
营业面积:10平方米奶茶店活动促销方案怎么写。
工作人员:1人,长相端正,工作经验丰富,操作水平熟练,男性。
专用设备:饮水机两台,奶茶封口机一台,珍珠粉及各种调料齐全,设备完善。
产品类型:原味、巧克力味、哈密瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。其他产品,如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但数量有限,销量少。奶茶店策划方案怎么写。
价格:奶茶一杯2元。奶茶店活动方案怎么写。
性质定位:目前是一家小型固定奶茶供应商。依托工程大学**消费区的黄金地段,人流和消费群体相对密集。目前,珍珠奶茶的消费趋势正在上升,市场前景良好。奶茶的营销目标怎么写。
(二)区域市场状况
1.总体市场概况:哈尔滨工程大学学生多,研究生多。
2.固定消费群体:根据我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,一般是总数的34%,而不是总数的16%。可见珍珠奶茶的消费潜力很大。奶茶店经营计划怎么写。
3、具体情况介绍:哈尔滨工程大学食品商业区主要集中在11套公寓内及周边街道、学生超市及工程大学公寓仓库,特别是11套公寓周边地区,竞争激烈。
4.竞争对手:
A、学生奶茶店:成立于年,比新伦奶茶店早7年,市场经验丰富,营业面积约8平方米,员工、女性、产品品种齐全、设备齐全、位置好,位于工程大学第二大超市——学生超市正门走道,可吸引部分人员和消费群体,特殊优势位于工程大学**的麻辣营业点——学生麻辣侧,有些学生(尤其是女生)有吃麻辣烫喝奶茶的固定习惯,这在一定程度上增加了他们的消费。缺点是近年来不进取,没有突破,装修简单。有些商店年久失修,甚至给人不干净的印象。奶茶品种有限,口感一般。近年来,消费呈下降趋势,但仍是新伦奶茶店的主要竞争对手。
B、各厂商创造奶茶系列
位置:集中在各学生公寓仓库内销售(目前还没有在助学和学生超市发现)奶茶店的设计说明怎么写。
主要品牌:
惠源奶茶制造商:吉林四丰惠源食品有限公司
制造商:辽宁锦州纯香纯食品有限公司奶茶店的研究与开发怎么写。
制造商:浙江香飘飘食品有限公司奶茶店搞活动怎么写。
竞争优势:制造商系统奶茶产品市场广泛,销售和交付渠道多样,产品质量合格,适合储存,保质期长,位于学生公寓仓库销售的有利区域,学生可以直接购买,方便舒适(特别是男孩),在一定程度上增加了消费。
竞争劣势:价格偏高,单价2.5元/杯,品种单一(学校仓库只卖一种原味),口感不如现在做的入口,受季节限制很大。在炎热的夏天,它的消费量会减少。
总体评价:一定程度的竞争对手
C、校园以外的其他奶茶供应点
基本评价:品种齐全,口感好,价格合理,位置上的劣势限制了其消费需求,是较轻的竞争对手。
二、问题与机会分析奶茶店特价活动怎么写。
制定营销计划的第二步是分析企业面临的问题和机遇。奶茶店渠道策略怎么写。
馨伦奶茶坊面临以下问题:奶茶店活动主题怎么写。
1.随着工程大学各种食品供应类型和数量的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择空间也越来越大。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯水等饮料在一定程度上分割了有限的需求市场。奶茶店预期目标怎么写。
2.新伦奶茶坊营业面积有限,服务范围有限,**于工程大学校园。
3.新伦奶茶坊位于助学超市内,具有一定的隐蔽性,不易被周边人员发现,在一定程度上限制了其消费。
4.竞争对手,如学生奶茶店,有固定范围的消费群体,决不愿意降低奶茶的市场份额。简述奶茶店愿景怎么写。
5.新伦奶茶店宣传力度不够,部分学生对口味等基本情况了解不多。
6.奶茶是一种高脂肪、高热量的食物。当今社会的审美观念(苗条为美——尤其是女生)和流行的**趋势,无疑让一些奶茶消费者(尤其是女性)放弃了爱,对她们说:No”。
与此同时,馨伦奶茶坊也有以下有利于发展的机遇。
1、工程大学奶茶市场远未饱和,利润率大,奶茶消费群体数量大,市场前景广阔,竞争对手实力和数量有限。奶茶店发展规划怎么写。
2.五一期间,新伦奶茶坊开展了一系列免费奶茶活动,在一定程度上提升了自身形象味好,服务态度认真,专业操作水平在学生中树立了良好的口碑。
3.新伦奶茶车间有冷冻和温暖两种系列选择,冷热合适,不仅可以在炎热的夏天冷却,而且可以在寒冷的冬天温暖胃,其竞争对手(包括学生奶茶店和**制造商系列产品)没有冷冻系列,有利于增加新伦奶茶车间的市场份额。奶茶营销方案。
4.虽然辛伦奶茶店的营业面积有限,但它具有古色古香的装饰风格和优美的室内环境,给学生留下了良好的印象(尤其是与学生奶茶店年久未修的店面相比),更具竞争优势。
5.大学是许多学生和情侣的温床。调查显示,女性更喜欢珍珠奶茶作为众多饮料,因此会吸引许多男购买以表示关心。
6.通过我们的市场调查表,我们发现新伦奶茶店在学生中很受欢迎。除了服务、装饰和品种,最重要的是它的口味。可以看出,虽然新伦奶茶很快就开业了,但它在一定程度上显示出了其竞争优势。
学生会选择哪种奶茶关于奶茶店的活动方案。
辛伦奶茶学生奶茶制造商系列奶茶(仓库销售)校外奶茶
奶茶店方案。
三、营销目标及行动计划奶茶经营方案。
完成上述步骤后,进一步确定营销目标和行动计划。
新伦奶茶坊拟定的营销目标是:
日销量:50杯/天(取一年平均值)奶茶推广方案模板。
年销售额:元/年
毛利:元奶茶店策划书。
毛利率:66.7%:
净利:元
净利率:55.6%:
一年按天计算,月30天计算
辛伦奶茶车间负责人张应抓住工程大学奶茶市场空间广阔,有利可图的好机会,迅速扩大服务范围,提高市场份额,从小到大,最终牢牢占据学校奶茶市场,实现行动计划的目标是:奶茶店创业计划书。
1.尽**努力提高服务质量和服务态度。
2.不断加强对学生的宣传,增强学生对辛伦奶茶店的凝聚力。
3.不断创新,完善和增加奶茶品种,满足广大学生的需求,如推出鸳鸯杯(一杯双味)或为学生夫妇提供双口吸管。
四、海纳百川,在店内增加意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
5.及时推出套装销售或买一送一活动。开奶茶店计划书。
比如两杯奶茶和一块巧克力饼干的特别组合。
四、营销策略
即广告、促销等营销策略。奶茶策划书模板。
(一)广告活动奶茶广告策划书范文。
1.海报张贴在助学超市门口、、学生公寓公告栏张贴海报,增强学生对辛伦奶茶的了解。
2.店内增加定量小杯免费品尝奶茶,不仅能让学生方便饮用,了解口味,还能给学生留下好印象,从而在人流中起到宣传作用,起到间接推广者的作用。
(二)促销活动奶茶店的营销方案网站怎么写。
新伦奶茶店应在情人节、姓氏节、五一假期、国庆假期、中秋节、圣诞节等重大节日或**、寒假、暑假等促销机会。